치커리 크바스
4시간
15.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 0.0g
탄수화물: 4.0g
레시피의 유래
크바스는 동유럽 역사에 깊은 뿌리를 둔 슬라브 전통 음료입니다. 그 기원은 아마도 10세기 이전으로 거슬러 올라가는데, 당시 루스(러시아)에서는 사워도우를 사용하여 빵을 발효시키기 시작했습니다. 초기에는 호밀이나 밀빵을 물에 담그고 설탕과 여러 가지 허브를 넣어 크바스를 만들었습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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물
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구연산
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건조 효모
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설탕
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치커리
주방용품
- 뚜껑이 있는 병
- 플라스틱 병
단계별 레시피
1단계:
유리 용기에 치커리 4큰술을 넣으세요.
2단계:
구연산 1티스푼을 넣으세요.
3단계:
건조 효모 2티스푼.
4단계:
그리고 설탕 10큰술.
5단계:
건조 재료에 물 3리터를 넣고 잘 섞어주세요.
6단계:
만들어진 액체를 플라스틱 병에 붓고 완전히 식을 때까지 냉장고에 보관하십시오.
7단계:
음료가 준비되었습니다!
기사에 대한 댓글
타티아나
정말 훌륭한 크바스예요. 맛이 환상적이라 자주 만들어 먹어요.
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