다진 고기를 넣은 파스타를 토마토 소스를 곁들여 프라이팬에 볶습니다.

단계별 레시피

1단계:

양파를 잘게 다지세요.

2단계:

파스타 둥지를 팬에 넣으세요.

3단계:

다진 고기를 그릇에 담고 양파, 소금, 후추를 넣은 후 손으로 골고루 반죽하세요.

4단계:

각 둥지에 다진 고기를 조금씩 넣어주세요.

5단계:

그릇에 식용유, 토마토 페이스트, 소금, 설탕, 토마토 주스를 넣고 잘 섞어주세요.

6단계:

냄비를 가스레인지에 올리고 소스를 둥지 위에 부은 다음 뚜껑을 덮고 중불에서 20~25분간 익힙니다.

7단계:

둥지에 잘게 다진 딜을 뿌리고 불에서 내립니다.

요리 팁

새 둥지에는 어떤 다진 고기든 괜찮지만, 직접 만든 소고기와 돼지고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

조리 중에는 뚜껑을 열지 마세요. 그렇지 않으면 둥지 윗부분이 제대로 익지 않습니다.