다진 고기를 넣고 프라이팬에 볶은 해군식 파스타

역사 기록에 따르면, 러시아 해군에서는 혁명 이전부터 고기 파스타를 먹었으며, 다진 고기를 넣은 해군식 파스타는 1950년대 소련 요리책에 등장했습니다. 해군식 파스타는 든든하고 맛있는 요리로, 아이들과 어른 모두에게 사랑받으며 만들기도 쉽습니다.

단계별 레시피

1단계:

프라이팬에 버터를 녹이세요.

2단계:

양파를 잘게 다져 프라이팬에 넣고 중불에서 3~4분간 볶으세요.

3단계:

당근을 강판에 갈아 팬에 넣고 중불에서 3~4분간 볶아주세요.

4단계:

다진 고기를 팬에 넣고 중불에서 5분간 볶아주세요.

5단계:

소금과 후추를 넣고 저어준 후 중불에서 2분 더 볶아주세요.

6단계:

마른 파스타를 넣고 물을 부은 후 저어주고 끓으면 뚜껑을 덮고 약불에서 익을 때까지 조리하세요.

요리 팁

양파를 너무 익히지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 쓴맛이 납니다. 신선하고 질 좋은 다진 고기만 사용하세요. 칼로리가 걱정된다면 돼지고기는 피하세요. 마카로니 앤 치즈는 따뜻하게 데워서 허브나 갈은 치즈를 뿌려 드세요.