바나나 브륄레 밀크 스무디

단계별 레시피

1단계:

바나나 2개의 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.

2단계:

썰어 놓은 바나나를 그릇에 담고 완전히 얼 때까지 냉동실에 넣어 두세요.

3단계:

베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 껍질을 벗기지 않은 바나나를 호일 위에 올려놓은 후 175도에서 10분간 구워주세요.

4단계:

냉동 바나나를 믹서기에 넣고 갈아주세요.

5단계:

믹서기에 우유를 넣고 바닐라빈 씨앗도 함께 넣어주세요.

6단계:

구운 바나나의 껍질을 벗겨 믹서기에 넣으세요.

7단계:

믹서기에 담긴 내용물을 부드러워질 때까지 갈아주세요.

요리 팁

바닐라빈을 구할 수 없다면 바닐린을 사용할 수 있습니다.

믹서기를 사용할 때는 부드러운 질감을 얻는 것이 매우 중요합니다. 출력이 약한 믹서기는 시간이 더 오래 걸리겠지만, 인내심을 가지면 더 나은 맛을 얻을 수 있습니다.