링곤베리 잼
1시간 30분
177.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 0.0g
탄수화물: 44.0g
레시피의 유래
링곤베리 잼은 러시아를 비롯한 북유럽 국가에서 인기 있는 전통 간식입니다. 잼의 주재료인 링곤베리는 숲과 습지에서 자라는 열매로, 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 민간요법에도 사용됩니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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월귤나무
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설탕
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물
주방용품
- 그릇
- 소스 냄비
- 잼 병
- 거르다
링곤베리 잼은 만들기가 정말 쉽습니다. 오래 끓일 필요도 없죠. 가을 숲에서 여유롭게 링곤베리를 따고, 단 5분 만에 비타민을 대부분 보존한 건강하고 맛있는 링곤베리 잼을 만들어 추운 날씨에 즐겨보세요.
단계별 레시피
1단계:
링곤베리를 골라내고 씻으세요.
2단계:
링곤베리에 끓는 물을 붓고 냄비에 넣은 다음 설탕을 뿌리고 저어주세요.
3단계:
불에 올리고 물을 넣으세요.
4단계:
잼이 끓으면 불을 줄이고 5분간 더 끓이세요.
5단계:
병과 뚜껑을 뜨거운 증기로 살균하고, 잼을 채운 후 뚜껑을 닫고 하룻밤 동안 거꾸로 뒤집어 두세요.
요리 팁
링곤베리에서 즙이 나오면 잘 저어주세요.
잼이 타는 것을 방지하기 위해 잘 저어주세요.
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