김밥롤

단계별 레시피

1단계:

오이를 큼직하게 채 썰어 그릇에 담고 소금 1티스푼을 뿌린 후 섞어주세요.

2단계:

당근을 길쭉하게 채 썰어주세요.

3단계:

그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 소금 반 티스푼을 넣은 후 거품기로 가볍게 저어주세요.

4단계:

절인 무의 물기를 빼고 길게 채 썰어주세요.

5단계:

게살 스틱을 세로로 잘라주세요.

6단계:

훈제 햄이나 소시지를 길쭉하게 썰어주세요.

7단계:

오이에서 여분의 물기를 짜내세요.

8단계:

프라이팬에 햄이나 소시지를 살짝 볶으세요.

9단계:

프라이팬에 기름을 약간 두르고 당근을 넣은 후 소금을 약간 넣고 약 1분간 저어가며 볶은 다음 그릇에 담으세요.

10단계:

달걀물을 식용유를 약간 두른 프라이팬에 붓고 팬케이크처럼 양면을 노릇하게 구워주세요.

11단계:

그다음 오믈렛을 길쭉한 모양으로 자릅니다.

12단계:

슬로우쿠커에 밥을 짓고, 소금으로 간을 한 후, 참기름을 살짝 두르고 참깨를 뿌려 잘 섞어주세요.

13단계:

김발 위에 김 한 장을 얹고, 밥을 골고루 펴주세요. 김 한쪽은 남겨두세요.

14단계:

밥 중앙에 각종 재료들을 길게 썰어 놓으세요.

15단계:

매트의 가장자리를 잡고 말아 올리기 시작하고, 가장자리에 물을 살짝 묻힌 다음, 말아 올린 종이를 매트 끝까지 옮겨 완전히 말아줍니다.

16단계:

모든 재료를 돌돌 말아 참기름을 바르고, 평소처럼 자른 후 참깨를 뿌려 장식하여 내놓으세요.

요리 팁

롤 속 재료는 원하는 대로 다양하게 넣을 수 있지만, 여러 가지 색깔의 재료를 사용하는 것이 좋습니다.

한국식 무절임은 아시아 식료품점에서 포장된 형태로 판매됩니다.

이 롤에는 어떤 종류의 소시지든 괜찮습니다. 고기를 드시지 않는다면 생략하셔도 됩니다.