더블 코울슬로 샐러드
30분
108.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 8.0g
탄수화물: 9.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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흰 양배추
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당근
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적양배추
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신선한 파슬리
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마요네즈
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사과 식초
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디종 머스타드
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설탕
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갈은 후추
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소금
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셀러리 잎
주방용품
- 칼
- 그릇
- 가는 사람
- 납작한 강판
단계별 레시피
1단계:
흰 양배추와 붉은 양배추를 채 썰어 그릇에 담으세요.
2단계:
당근을 잘게 다지거나 굵게 갈아서 그릇에 담으세요.
3단계:
셀러리 잎과 신선한 파슬리를 잘게 다져 양배추와 당근에 넣으세요.
4단계:
야채를 그릇에 넣고 섞으세요.
5단계:
작은 그릇에 마요네즈, 사과식초, 소금, 후추, 설탕, 디종 머스터드를 넣고 섞어주세요.
6단계:
야채가 담긴 그릇에 소스를 붓고 섞어주세요.
요리 팁
양배추와 당근을 자를 때는 채 썰 때 너무 짧게 자르지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 채소가 너무 물러질 수 있습니다.
콜슬로에 신맛이 나는 사과를 넣을 수 있고, 사과식초 대신 레몬즙을 사용할 수도 있습니다.
샐러드를 냉장 보관하면 맛이 잘 배어들어 더욱 풍미가 좋아집니다.
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