게살 스틱을 곁들인 벨벳 샐러드

게살 스틱은 가격이 저렴하고, 생산 과정에서 게에게 해를 끼치지 않습니다. 하지만 게살 스틱을 가볍게 여겨서는 안 됩니다. 중요한 것은 재료가 아니라 조리법이니까요! 입안에서 사르르 녹는 부드럽고 폭신한, 정말 "벨벳 같은" 게살 스틱 샐러드 레시피를 소개합니다!

단계별 레시피

1단계:

게살 스틱을 각각 잎 모양으로 펼친 다음, 잎을 여러 번 접고 가로로 자릅니다.

2단계:

토마토를 작은 조각으로 자르고 씨와 즙을 그릇에 긁어 담으세요.

3단계:

씨를 제거한 과육을 길게 잘라주세요.

4단계:

잘게 썬 게살과 토마토를 그릇에 담으세요.

5단계:

마늘을 아주 고운 강판에 갈아서 그릇에 넣으세요.

6단계:

단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 샐러드가 담긴 그릇에 넣으세요.

7단계:

샐러드에 마요네즈를 넣고 섞어주세요.

8단계:

샐러드에 소금과 후추로 간을 하고 섞어주세요.

요리 팁

토마토를 썰 때는 얇게 채 썰어 보세요. 이렇게 하면 샐러드의 식감이 더 좋아지고 먹기에도 더 좋습니다.

게맛살을 고를 때는 너무 저렴한 제품은 맛이 없는 경우가 많으니 적당한 것을 고르세요. 그렇다고 너무 비싼 제품을 고르는 것도 좋지 않습니다. 중간 가격대의 제품과 별반 차이가 없거든요.