카다멈을 넣은 커피
40분
13.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 1.0g
탄수화물: 1.0g
레시피의 유래
카다멈 커피는 풍부한 역사와 깊은 뿌리를 지닌 커피 문화, 특히 아랍 국가들의 전통 음료입니다. 중동과 북아프리카 지역에서는 전통적인 음료로 여겨집니다. 카다멈 커피의 기원은 15세기에 커피가 처음 대중화된 아랍 국가로 거슬러 올라갑니다. 이 지역에서 카다멈은 커피의 풍미를 더할 뿐만 아니라 특유의 향을 내는 향신료로 사용되었습니다. 이 두 가지 재료의 조합은 동양 커피 문화의 상징이 되었습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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물
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천연 분쇄 커피
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카다멈
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소금
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우유
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설탕
주방용품
- 칼
- 판자
- 팬
- 잔인한 사람
- 모래
단계별 레시피
1단계:
분쇄 커피 4티스푼을 터크에 넣으세요.
2단계:
칼 옆면으로 카다멈 씨앗 두 개를 으깨서 커피포트에 넣으세요.
3단계:
터키인들에게 마실 물을 부어주세요.
4단계:
냄비에 모래를 붓고 불 위에 올려놓으세요.
5단계:
터크를 모래에 놓고 커피를 2~3번 끓여주세요.
6단계:
커피에 소금 한 꼬집을 넣고 저은 후 1분간 우려내세요.
7단계:
음료를 머그잔이나 유리잔에 따라주세요.
요리 팁
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