겹겹이 쌓은 게살 샐러드

단계별 레시피

1단계:

신선한 오이의 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아 여분의 물기를 짜냅니다.
참고: 샐러드가 물기가 많아지지 않도록 오이를 꽉 짜서 물기를 제거해야 합니다.

2단계:

게살을 중간 크기의 강판에 갈아주세요.

3단계:

가공 치즈를 굵은 강판을 사용하여 갈아주세요.
참고: 응고된 우유를 냉동실에 15~20분 정도 미리 얼리면 녹는 것을 방지하고 빠르게 갈 수 있습니다.

4단계:

삶은 달걀을 굵은 강판에 갈아주세요.

5단계:

딱딱한 치즈는 가는 강판에 갈아서 사용합니다.

6단계:

옥수수에서 물기를 빼고 샐러드를 만들기 시작하세요.

7단계:

접시에 분리된 링을 놓고 그 위에 첫 번째 층인 갈은 게살 스틱을 올려놓으세요.

8단계:

포크나 숟가락으로 게살을 살짝 눌러준 다음, 마요네즈를 발라줍니다.

9단계:

두 번째 층으로 갈아놓은 가공 치즈를 표면에 골고루 뿌린 후 마요네즈를 다시 바릅니다.

10단계:

물기를 짠 오이를 넣고 골고루 펴준 후 마요네즈를 발라줍니다.
참고: 원하시는 경우 각 층에 소금이나 후추를 뿌려 간을 하실 수 있습니다.

11단계:

네 번째 층인 옥수수를 깔고 다시 마요네즈를 발라줍니다.

12단계:

강판에 간 삶은 달걀을 넣고 골고루 펴준 다음 마요네즈를 발라주세요.

13단계:

마지막으로 갈아놓은 단단한 치즈를 얹어주세요. 샐러드가 완성되었습니다. 맛있게 드세요!

요리 팁

게살과 옥수수 샐러드 위에 달걀 노른자를 갈아서 뿌려 장식하세요. 신선한 허브나 잘게 다진 딜을 얹거나, 잘게 썬 게살과 옥수수를 보기 좋게 배열해도 좋습니다.

겹겹이 쌓은 샐러드가 최대한 촉촉하고 수분이 풍부하게 유지되도록 랩으로 덮어 1~2시간 동안 냉장 보관하세요.

몸매 관리와 칼로리 계산을 하는 분들은 마요네즈 대신 저지방 사워크림이나 그릭 요거트에 머스터드를 섞어 겹겹이 쌓은 샐러드를 만들어 보세요.