닭가슴살을 호일에 싸서 구웠습니다.

단계별 레시피

1단계:

정사각형 모양의 알루미늄 호일을 준비하고 가운데 부분에 식용유를 발라주세요.

2단계:

감자를 얇게 썰어주세요.

3단계:

호일의 중앙에 겹쳐진 층들을 놓으세요.

4단계:

닭가슴살을 가로로 잘라주세요.

5단계:

생선 필레 한 조각을 가져다가 랩으로 감싸고 양쪽 면을 두드려줍니다.

6단계:

얇게 썬 생선 필레의 양면에 소금과 후추로 간을 한 후 감자 위에 올려놓으세요.

7단계:

양파 100g을 반달 모양으로 썰어 식용유를 두른 프라이팬에 넣으세요.

8단계:

당근을 굵게 갈아서 팬에 넣고 저어가며 볶습니다.

9단계:

닭고기 필레 위에 튀긴 당근과 양파를 얹으세요.

10단계:

야채 위에 사워크림을 살짝 뿌려주세요.

11단계:

단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 사워크림 위에 쌓아 올리세요.

12단계:

호일을 사방으로 감싸고 윗부분을 꼬집어 붙여주세요.

13단계:

모든 단계를 다섯 번 더 반복합니다. 준비된 반죽을 호일에 싸서 베이킹 시트에 올리고 200도 오븐에서 35분간 굽습니다.

14단계:

윗부분의 호일을 열고 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣어 10분간 구워주세요.

15단계:

깨끗한 프라이팬에 식용유 10ml를 붓고, 다진 마늘 두 쪽을 넣고, 주걱으로 기름에 섞어가며 잠시 볶은 후 불에서 내립니다.

16단계:

토스트용 빵 조각을 대각선으로 잘라 프라이팬에 양면을 노릇하게 구워주세요.

17단계:

작은 그릇에 요구르트 70g을 넣고 마요네즈 50g과 소금을 넣은 후, 믹서기에 갈아서 으깨고 마늘 2쪽을 넣어주세요.

18단계:

딜 10g을 잘게 다져 그릇에 넣고 섞어주세요.

19단계:

토스트에 소스를 바르세요.

20단계:

호일에서 캐서롤을 꺼내 토스트와 함께 드세요.

요리 팁

반점, 혈전, 점액 또는 불쾌한 냄새가 없는 신선한 닭가슴살을 고르세요.

양파와 당근을 너무 익히지 않도록 주의하세요. 너무 익히면 맛이 완전히 망가질 수 있습니다.

토스터에 빵을 구워도 되지만, 마늘 버터를 발라 구운 토스트만큼 풍미가 좋지는 않을 거예요.