유리별

단계별 레시피

1단계:

푸드 프로세서에 버터와 설탕을 넣고 갈아주세요.

2단계:

계란과 바닐라 추출액을 넣고 섞어주세요.

3단계:

밀가루를 넣고 섞으세요.

4단계:

베이킹파우더를 넣고 섞어주세요.

5단계:

반죽을 랩으로 싸서 1시간 동안 냉장 보관하세요.

6단계:

여러 가지 색깔의 막대사탕을 두꺼운 비닐봉지에 넣고 수건으로 덮은 다음 밀대로 으깨세요.

7단계:

작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 밀어 펴세요.

8단계:

도안을 이용하여 별 모양을 오려내세요.

9단계:

베이킹 시트에 유산지를 깔고 진저브레드 별을 올려놓은 후, 작은 틀을 사용하여 가운데 부분을 잘라냅니다.

10단계:

냉장고에 15분간 넣어두세요.

11단계:

구멍에 사탕 부스러기를 넣으세요.

12단계:

175도에서 15~20분간 구워주세요.

13단계:

칼끝으로 구멍을 뚫고, 끈을 끼워 별 장식을 트리에 걸어주세요.

요리 팁

별 모양을 자르고 옮길 때는 손상되지 않도록 주의하세요. 구멍을 뚫을 때는 과자가 부스러지지 않도록 신중하게 하고, 가장자리에는 구멍을 뚫지 않도록 하세요.