마이타이 알코올 칵테일
40분
150.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 2.0g
탄수화물: 12.0g
레시피의 유래
마이타이는 가장 인기 있는 티키 칵테일 중 하나입니다. 럼과 열대 과일 주스를 베이스로 하는 이 칵테일은 폴리네시아와 하와이 신화 속 신상의 머리 모양을 본뜬 잔에 담아 우산과 과일 조각으로 장식하여 제공하는 경우가 많습니다. 이 과일 주스 칵테일은 라임 주스만 사용하며, 쿠라소 같은 리큐어를 넣어 상큼한 시트러스 향을 더합니다. 마이타이의 대표적인 특징은 아몬드 시럽입니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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화이트 럼
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감귤 리큐어
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아몬드 시럽
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라임 주스
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다크 럼
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박하
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라임 조각
주방용품
- 칼
- 판자
- 유리
- 셰이커
단계별 레시피
1단계:
셰이커에 얼음을 넣으세요.
2단계:
화이트 럼, 감귤 리큐어, 아몬드 시럽을 넣으세요.
3단계:
라임 반 개의 즙을 짜내세요.
4단계:
칵테일을 흔들어 주세요.
5단계:
잔에 잘게 부순 얼음을 가득 채우세요.
6단계:
칵테일을 잔에 붓고 다크 럼을 위에 부어주세요.
7단계:
잔에 민트 잎과 라임 조각을 얹어 장식하세요.
요리 팁
껍질을 벗기고 갈아낸 아몬드나 아몬드 가루를 설탕과 함께 끓여 우려낸 후 걸러내면 집에서도 아몬드 시럽을 만들 수 있습니다. 아몬드, 설탕, 물은 같은 비율로 사용하세요. 이 칵테일은 키가 큰 잔에 담아 만듭니다.
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