바질을 곁들인 라즈베리 모히토
30분
30.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 0.0g
탄수화물: 4.0g
레시피의 유래
라즈베리 바질 모히토는 오랜 역사를 자랑하는 쿠바 전통 칵테일 모히토에 현대적인 감각을 더한 음료입니다. 모히토의 원조는 쿠바에서 인기를 끌었으며, 16세기 스페인 정복자들이 럼, 라임, 민트, 설탕 등의 현지 재료를 사용하여 만든 상쾌한 음료에서 유래했습니다. 여기에 라즈베리와 바질을 더하는 것은 칵테일에 대한 실험 정신과 신선한 과일 및 허브 사용에 대한 최근 트렌드를 반영한 현대적인 접근 방식입니다. 라즈베리는 달콤함과 생기 넘치는 색감을 더하고, 바질은 독특한 향과 신선함을 선사하여 칵테일을 더욱 풍부하고 다층적인 맛으로 만들어줍니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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라임
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산딸기
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설탕
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박하
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바질
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럼
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소다
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얼음
주방용품
- 칼
- 블렌더
- 컵
- 마들러
단계별 레시피
1단계:
라임 반 개를 4등분으로 자르세요.
2단계:
유리잔에 라임즙을 짜 넣고, 짜낸 레몬 조각들을 유리잔에 넣으세요.
3단계:
유리잔에 라즈베리, 민트와 바질 잎, 설탕을 넣으세요.
4단계:
머들러를 사용하여 잔 안의 내용물을 으깨세요.
5단계:
믹서기에 얼음을 넣고 눈처럼 곱게 갈아서 유리잔에 가득 채우세요.
6단계:
잔에 럼주를 붓고 탄산수를 부어 잘 저어주세요.
7단계:
잔에 라즈베리와 민트 잎을 얹고 빨대를 꽂으세요.
요리 팁
머들러는 칵테일을 만들 때 사용하는 특별한 긴 절구입니다.
믹서기의 출력이 충분하지 않다면 과열 및 손상을 방지하기 위해 한 번에 너무 많은 얼음을 갈지 마세요.
얼음을 갈 때는 얇은 칼날이 달린 믹서기를 사용하지 마세요. 칼날이 부러지거나 무뎌질 수 있습니다. 얼음을 자르는 용도가 아닌, 분쇄하는 용도의 특수 얼음 분쇄 부착물을 사용하세요.
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