클럽 샌드위치

단계별 레시피

1단계:

그릇에 사워크림, 소금, 겨자, 그리고 아주 고운 강판에 간 마늘을 넣고 섞어주세요.

2단계:

토마토를 얇게 썰어주세요.

3단계:

프라이팬에 버터를 녹이세요.

4단계:

빵을 기름에 넣고 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

5단계:

깨끗한 프라이팬에 식용유를 두르고 가열하세요.

6단계:

달걀을 팬에 깨뜨려 넣되, 노른자가 깨지지 않도록 주의하세요.

7단계:

흰자가 익으면 뒤집을 준비를 하세요. 노른자가 익기 전에 달걀을 뒤집어 20~30초 더 익히세요.

8단계:

랩을 펼쳐서 평평한 표면에 놓으세요.

9단계:

빵을 랩으로 덮고 사워크림 소스를 발라주세요.

10단계:

양상추 잎, 토마토, 소시지를 소스 위에 조심스럽게 올려놓으세요.

11단계:

두 번째 토스트 조각에 소스를 바르고 샌드위치를 ​​덮어주세요.

12단계:

샌드위치 위에 소스를 바르고 소시지, 계란, 양상추, 치즈를 얹으세요.

13단계:

샌드위치 위에 세 번째 빵 조각을 얹고 안쪽에 소스를 발라주세요.

14단계:

완성된 샌드위치를 ​​랩으로 두 겹 감싸고, 더 단단하게 감싸려면 살짝 눌러서 꽉 조여주세요.

15단계:

반으로 잘라 랩으로 싸서 제공하세요.

요리 팁

토스트를 할 때는 빵의 양면을 구울 때마다 팬에 기름을 발라주세요.

계란을 프라이할 때는 노른자가 액체 또는 반고체 상태를 유지해야 합니다. 만약 노른자가 굳어버리면 다시 프라이해야 합니다. 그렇지 않으면 계란이 요리의 맛을 해칠 뿐입니다.

샌드위치에 속을 넣을 때는 속이 ​​빵 밖으로 넘어가지 않도록 주의하세요.