브램블 칵테일
30분
98.0kcal
단백질: 0.0g
지방: 0.0g
탄수화물: 10.0g
레시피의 유래
브램블(Bramble)은 영어로 블랙베리를 의미합니다. 이 열매는 진의 주니퍼 향과 아름다운 조화를 이루어 마치 숲속의 향기를 연상시키는 환상적인 조합을 만들어내며, 라임의 새콤함이 블랙베리의 단맛을 균형 있게 잡아줍니다. 영국에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나인 브램블은 19세기 후반, 라즈베리와 레몬 주스를 사용하던 기존 레시피를 개량하여 만들어졌습니다. 새로운 버전은 기존 레시피보다 덜 느끼하여 빠르게 인기를 얻었습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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진
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라임 주스
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설탕 시럽
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블랙베리 리큐어
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얼음
주방용품
- 블렌더
- 컵
- 셰이커
단계별 레시피
1단계:
믹서기에 갈은 얼음을 유리잔에 가득 채우세요.
2단계:
셰이커에 진, 심플 시럽, 라임 주스, 그리고 얼음 몇 조각을 넣으세요.
3단계:
셰이커 안의 내용물이 완전히 섞일 때까지 흔들어 섞어주세요.
4단계:
칵테일을 얼음이 담긴 잔에 부으세요.
5단계:
잔에 블랙베리 리큐어를 넣고 라임 슬라이스로 장식하세요.
요리 팁
유리잔에 넣는 얼음은 눈보다 커야 합니다. 그렇지 않으면 눈이 너무 빨리 녹습니다. 따라서 믹서기로 얼음을 갈 때 너무 과하게 갈지 않도록 주의하세요.
잔에 리큐어를 넣은 후에는 젓지 마세요. 리큐어가 음료에 은은하게 색과 질감을 더해 더욱 먹음직스럽게 보이도록 하세요.
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