닭고기와 과일을 곁들인 새해 샐러드

새해를 맞아 닭고기, 달걀, 치즈, 마요네즈, 키위, 석류씨가 조화롭게 어우러진 아름다운 레이어드 샐러드를 만들어 보세요. 이 다채롭고 먹음직스러운 샐러드를 만드는 데 들인 모든 노력은 그만한 가치가 있을 거예요.

단계별 레시피

1단계:

닭가슴살을 삶으세요.

2단계:

붉은 양파를 잘게 다져서 그릇에 담으세요.

3단계:

레드 와인 식초를 넣고 저어준 후 10~15분간 그대로 두세요.

4단계:

삶은 닭가슴살, 딜, 토마토를 잘게 다지세요.

5단계:

달걀을 삶아서 껍질을 벗기고 작은 큐브 모양으로 자릅니다.

6단계:

키위 껍질을 벗기고 작은 큐브 모양으로 자릅니다.

7단계:

석류를 쪼개서 씨를 제거하세요.

8단계:

둥근 오븐용기를 접시 위에 놓고 닭고기를 첫 번째 층으로 고르게 펴주세요.

9단계:

빨간 양파 반 개를 얹고 마요네즈를 뿌려주세요.

10단계:

치즈를 곱게 갈아서 얇게 펴 바르고 마요네즈를 뿌려주세요.

11단계:

딜을 원형으로 배열하고 토마토를 가운데에 놓습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

12단계:

달걀을 한 겹 깔고 마요네즈를 뿌려주세요.

13단계:

양파를 놓고 그 위에 갈은 치즈를 덮어주세요.

14단계:

키위를 한 겹 깔아주세요.

15단계:

샐러드에 석류 씨를 뿌리고 곰팡이를 조심스럽게 제거하세요.

요리 팁

마요네즈를 너무 많이 넣지 마세요. 구멍이 작은 비닐봉지를 사용해서 마요네즈로 격자 무늬를 그려주세요.

접이식 형태를 선택하는 것이 좋습니다. 제거하기가 더 쉽기 때문입니다.