렌틸콩과 버섯 샐러드
1시간
107.0kcal
단백질: 9.0g
지방: 1.0g
탄수화물: 13.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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렌틸콩
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양송이
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레몬 주스
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마늘
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소금과 향신료
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채소/샐러드 믹스
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 냄비
- 팬
- 견갑골
버섯 렌틸 샐러드는 삶은 렌틸콩, 볶은 버섯, 신선한 마늘, 향긋한 레몬즙으로 만든 푸짐하고 건강한 요리입니다.
단계별 레시피
1단계:
렌틸콩을 헹궈서 익을 때까지 삶으세요.
2단계:
버섯을 얇게 썰어주세요.
3단계:
프라이팬에 기름을 두르고 버섯을 볶으세요.
4단계:
마늘을 잘게 다져서 팬에 넣고 2~3분 더 볶으세요.
5단계:
볼에 렌틸콩과 볶은 버섯을 넣고 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 섞으세요.
6단계:
샐러드를 섞고 허브로 장식하여 내놓으세요.
요리 팁
렌틸콩을 더 빨리 익히고 싶다면 몇 시간 동안 물에 불리세요.
버섯이 너무 부서지지 않도록 나무 주걱으로 샐러드를 조심스럽게 섞어주세요.
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