게살과 파인애플을 곁들인 샐러드
45분
195.0kcal
단백질: 11.0g
지방: 44.0g
탄수화물: 6.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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게맛살
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치즈
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통조림 파인애플
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마요네즈
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소금
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후추
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통조림 옥수수
주방용품
부속품은 명시되어 있지 않습니다.
단계별 레시피
1단계:
냉동된 게살 스틱은 실온에서 해동하세요. 스틱을 작은 큐브 모양으로 잘라주세요.
2단계:
단단한 치즈는 갈거나 잘게 썰어야 합니다. 갈면 샐러드가 더 부드럽고 매끄러워집니다.
3단계:
파인애플 통조림을 열고 체에 걸러 시럽을 조심스럽게 따라내어 과도한 수분을 제거합니다. 파인애플이 링 모양이라면 작고 균일한 크기의 정육면체로 자릅니다.
4단계:
다진 재료와 옥수수를 모두 깊은 샐러드 볼에 넣으세요.
5단계:
마요네즈를 넣으세요. 처음에는 2큰술을 넣고, 원하는 농도가 될 때까지 필요에 따라 더 넣으세요. 숟가락으로 재료를 살살 섞어주세요. 파인애플이 손상되지 않도록 주의하세요.
6단계:
샐러드의 맛을 보고 필요에 따라 소금과 후추를 약간 넣어 간을 맞추세요. 20~30분간 냉장 보관하면 재료들의 맛이 조화롭고 풍부하게 어우러집니다.
7단계:
서빙하기 전에 다시 한번 섞고, 먹기 좋게 나누거나, 예쁜 모양을 내기 위해 서빙 링에 담아주세요.
요리 팁
이 레시피는 다이어트에 좋은 게살과 파인애플 샐러드 버전입니다. 드레싱으로 마요네즈 대신 그릭 요거트를 사용하기만 하면 됩니다.
식감을 더하고 싶다면 다진 호두를 위에 뿌려주세요.
고다, 러시아 치즈, 마스담 치즈 등 단단한 치즈라면 어떤 것이든 샐러드에 잘 어울립니다.
샐러드는 재료들이 서로 어우러져 풍미가 살아나면서도 신선도를 유지할 수 있도록 서빙하기 한 시간 전에 준비하는 것이 가장 좋습니다.
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