오븐에 구운 사과를 곁들인 코티지 치즈 샬롯
1시간 15분
223.0kcal
단백질: 6.0g
지방: 7.0g
탄수화물: 33.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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계란
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소금
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설탕
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부드러운 버터
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코티지 치즈
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밀가루
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베이킹파우더
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사과
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 믹서
- 양피지
- 20cm 크기로 만드세요.
단계별 레시피
1단계:
달걀을 그릇에 깨뜨려 넣으세요.
2단계:
설탕과 소금을 넣고 믹서로 가벼운 거품이 될 때까지 휘젓습니다.
3단계:
부드럽게 만든 버터를 넣으세요.
4단계:
코티지 치즈를 넣고 중간 속도로 2~3분간 휘젓습니다.
5단계:
밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 반죽에 넣으세요.
6단계:
믹서를 중간 속도로 작동시켜 섞으세요.
7단계:
사과의 껍질을 벗기고 중간 크기로 썰어주세요.
8단계:
팬의 바닥과 옆면에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 넣은 후 살짝 평평하게 펴주세요.
9단계:
사과 조각을 넣고 반죽에 살짝 눌러주세요.
10단계:
180도로 예열된 오븐에서 45분간 구워주세요.
11단계:
샤를로트를 살짝 식힌 후 팬에서 꺼내고, 원한다면 슈가파우더를 뿌려주세요.
요리 팁
버터는 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋습니다.
반죽에 코티지 치즈 알갱이가 눈에 띄지 않도록 하려면 먼저 믹서에 갈거나 체에 걸러주세요.
샤를로트의 익힘 정도를 나무 막대기로 찔러보세요. 막대기는 마르고 깨끗해야 합니다.
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