덴버 오믈렛
40분
202.0kcal
단백질: 13.0g
지방: 16.0g
탄수화물: 2.0g
레시피의 유래
이 푸짐한 미국식 오믈렛의 이름은 콜로라도 주 덴버 시와 관련이 있으며, 전설에 따르면 서부 개척 시대까지 거슬러 올라간다고 합니다. 때때로 이 오믈렛은 간단히 "웨스턴 오믈렛"이라고 불립니다. 햄, 치즈, 채소가 듬뿍 들어간 이 오믈렛은 카우보이나 금광 채굴꾼 무리 전체를 배불리 먹일 수 있을 정도입니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
-
계란
-
크림
-
햄
-
파마산 치즈
-
단고추
-
양파
-
버터
-
소금
-
갈은 후추
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 견갑골
- 오븐용 접시
단계별 레시피
1단계:
그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 소금과 후추를 넣은 다음 우유를 넣고 휘젓습니다.
2단계:
양파를 잘게 다져서 그릇에 넣으세요.
3단계:
피망과 햄을 잘게 다지고, 치즈는 굵은 강판에 갈아서 그릇에 넣으세요.
4단계:
오븐용 접시에 버터를 바르고 오믈렛 반죽을 부어주세요.
5단계:
200도에서 20분간 구워주세요.
6단계:
파슬리를 뿌려서 드세요.
요리 팁
재료들을 잘게 다져서 대략 같은 크기로 만들어 계란-우유 혼합물에 고르게 섞이도록 하세요.
오믈렛을 만들 때는 22x22cm 정사각형 팬이 가장 좋습니다.
오믈렛은 따뜻하게 드세요.
기사에 대한 댓글
댓글을 남겨주세요
