인도식 오믈렛
1시간
144.0kcal
단백질: 9.0g
지방: 11.0g
탄수화물: 3.0g
레시피의 유래
간단하면서도 이국적인 아침 식사를 찾고 계신다면, 이 인도식 레시피가 제격입니다! 양파, 단맛과 매운맛이 나는 고추, 토마토를 계란과 함께 볶고, 그 위에 갈은 치즈를 얹으면 군침 도는 맛뿐만 아니라 화려한 색감까지 즐길 수 있습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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계란
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붉은 양파
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고추
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중간 크기의 토마토
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단고추
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단단한 치즈
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버터
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소금
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허브 혼합물
주방용품
- 칼
- 판자
- 팬
- 견갑골
- 가는 사람
단계별 레시피
1단계:
붉은 양파를 잘게 다지세요.
2단계:
토마토의 심과 씨를 제거하고 잘게 다지세요.
3단계:
피망도 잘게 다져주세요.
4단계:
치즈를 고운 강판에 갈아주세요.
5단계:
그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 거품기로 잘 저어주세요.
6단계:
계란에 야채, 다진 고추, 소금을 넣고 섞어주세요.
7단계:
프라이팬에 버터를 녹이고 준비된 혼합물을 넣으세요.
8단계:
약한 불에서 각 면을 2~3분씩 익혀주세요.
9단계:
달걀 위에 갈은 치즈와 허브 혼합물을 뿌리고 반으로 접은 후 약한 불에서 2~3분 더 익힙니다.
요리 팁
채소는 크기가 거의 같도록 작게 썰어야 합니다.
오레가노, 커민, 로즈마리, 타임을 섞어서 양념으로 사용하세요.
마지막 단계에서는 계란도 양쪽 면을 모두 익혀주세요.
기사에 대한 댓글
절대 안 돼요, 제가 직접 갈게요.
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