커피 푸딩
1시간 30분
146.0kcal
단백질: 2.0g
지방: 2.0g
탄수화물: 30.0g
레시피의 유래
푸딩은 영국의 요리 전문가들이 만들어낸 유명한 디저트입니다. 이 단어는 전통적인 고기 전채 요리부터 케이크와 같은 간식, 부드럽고 크리미한 우유 디저트에 이르기까지 매우 다양한 요리를 지칭하는 데 사용됩니다. 커피를 좋아하는 친구들을 위해 달고나 커피(인스턴트 커피에 설탕을 넣고 휘핑한 거품)를 얹은 독특한 푸딩을 만들어 보는 건 어떨까요?
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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인스턴트 코피
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뜨거운 물
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우유
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설탕
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콘스타치
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스펀지 케이크 쿠키
주방용품
- 볼링
- 숟가락
- 총채
- 믹서
- 국자
- 바 위스키
단계별 레시피
1단계:
작은 그릇에 인스턴트 커피를 붓고 뜨거운 물을 넣은 후 거품기로 잘 저어주세요.
2단계:
냄비에 우유를 붓고 설탕과 옥수수 전분을 넣으세요. 거품기로 저어주세요.
3단계:
국자를 가스레인지 위에 올려놓고 끓이세요.
4단계:
커피 혼합물을 넣고 저어주면서 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
5단계:
디저트를 컵에 붓고 쿠키로 덮은 후 10분간 식히세요.
6단계:
깨끗한 그릇에 인스턴트 커피를 붓고 설탕과 뜨거운 물을 넣은 후 거품기로 저어주세요.
7단계:
믹서로 5~6분간 휘저어 주세요.
8단계:
쿠키 위에 커피 거품을 숟가락으로 떠서 얹고 골고루 펴주세요.
9단계:
냉장고에서 한 시간 정도 식힌 후 드세요.
요리 팁
작은 거품기가 없으면 포크를 사용해도 됩니다.
이 디저트에는 클래식한 원형 마리아 쿠키가 가장 적합합니다. 쿠키가 들어갈 만한 크기의 컵을 고르세요.
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