감자와 함께 구운 닭고기

단계별 레시피

1단계:

중간 크기 감자 3개의 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 그릇에 담으세요.

2단계:

소금과 후추로 간을 하고, 다진 마늘, 오레가노, 올리브 오일 1~2티스푼을 넣고 섞어주세요.

3단계:

감자를 에어프라이어에 넣고 10~15분간 튀겨주세요.

4단계:

프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 다진 양파를 넣어 가볍게 볶아주세요.

5단계:

닭고기를 작게 썰어 넣고 하얗게 변할 때까지 저어가며 볶습니다.

6단계:

뚜껑을 덮고 8~10분간 익히세요.

7단계:

다진 청양고추를 넣고 섞어주세요.

8단계:

소금, 고춧가루, 후추, cumin powder, 파프리카, 오레가노를 넣고 저어주세요.

9단계:

토마토 페이스트를 넣고 저어주세요.

10단계:

우유와 생크림을 넣고 잘 섞은 후 2~3분간 더 끓여주세요.

11단계:

고수를 넣고 저은 후 불을 끄세요.

12단계:

튀긴 감자를 오븐용 접시에 담고 팬에 있는 내용물을 감자 위에 골고루 펴 발라주세요.

13단계:

전체 표면에 갈은 모짜렐라 치즈를 뿌리고 오레가노를 얹으세요.

14단계:

예열된 오븐에서 180도로 10~15분간 구워주세요.

15단계:

고수를 뿌려서 내놓으세요.