간단한 아몬드 케이크

단계별 레시피

1단계:

그릇에 달걀 두 개를 깨뜨려 넣고 거품기로 저어준 후 설탕을 넣고 다시 저어줍니다.

2단계:

중탕으로 달걀과 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

3단계:

믹서를 고속으로 4~5분간 작동시켜 섞어주세요.

4단계:

바닐라 추출액을 넣고 저속으로 30초간 섞어주세요.

5단계:

만들어진 반죽에 밀가루, 베이킹파우더, 아몬드가루를 넣고 주걱으로 섞어주세요.

6단계:

반죽 일부를 별도의 그릇에 녹인 버터와 섞은 후, 다시 본 그릇에 넣고 섞습니다.

7단계:

반죽을 베이킹 페이퍼를 깐 둥근 베이킹 팬에 넣고, 팬을 테이블에 가볍게 두드려 반죽 표면을 평평하게 만드세요.

8단계:

위에 슬라이스 아몬드를 뿌려주세요.

9단계:

170~180도에서 30~35분간 구워주세요.

10단계:

완성된 케이크를 틀에서 꺼내 접시에 담아 차와 함께 내놓으세요.

요리 팁

추가적인 조리도구를 더럽히는 것을 방지하려면 거품기 대신 전원이 꺼진 믹서의 부속품을 사용할 수 있습니다.

오븐의 특성에 따라 지정된 범위 내에서 굽는 온도와 시간을 조절하십시오.

장식을 위해 아몬드 꽃잎을 직접 만들 수도 있습니다. 직접 만들면 훨씬 보기 좋지만, 기성품을 구입할 수도 있습니다.

완성된 케이크가 틀에서 쉽게 분리되도록 하려면, 틀을 낮은 높이에서 테이블 위에 여러 번 떨어뜨리세요.

참고: 디저트 레시피