미모사 샐러드

미모사 샐러드는 섬세하고 맛있는 겹겹이 쌓인 요리로, 명절 식탁에 제격입니다. 이 클래식 레시피에는 통조림 생선, 감자, 당근, 양파, 마요네즈가 들어가 포만감과 풍미를 더합니다. 사진과 함께 제공되는 간단한 단계별 레시피를 따라 집에서 손쉽게 이 샐러드를 만들어 손님들에게 훌륭한 맛을 선사해 보세요.

단계별 레시피

1단계:

붉은 양파를 잘게 다지세요.

2단계:

단단한 치즈를 고운 강판에 갈아주세요.

3단계:

당근과 감자를 삶아서 강판에 갈아주세요.

4단계:

달걀을 삶아서 흰자와 노른자를 각각 고운 강판에 갈아주세요.

5단계:

통조림 생선을 그릇에 넣고 으깨세요.

6단계:

접시에 케이크 틀을 깔고 감자를 한 겹 깔고 소금과 후추로 간을 한 후 마요네즈를 뿌려주세요.

7단계:

양파를 한 겹 깔고 그 위에 생선을 한 겹 얹으세요. 표면을 평평하게 하고 마요네즈를 뿌려주세요.

8단계:

달걀흰자를 한 겹 깔고 표면을 매끄럽게 하세요.

9단계:

당근을 한 겹 깔고 표면을 평평하게 한 다음 마요네즈를 부어주세요.

10단계:

치즈를 한 겹 깔고 표면을 평평하게 한 다음 마요네즈를 부어주세요.

11단계:

이전 작업을 반복합니다.

12단계:

달걀 노른자를 한 겹 깔고 평평하게 펴준 다음, 틀을 제거하고 허브로 장식하여 접시에 담아냅니다.

요리 팁

이 샐러드에는 연어 통조림과 같은 붉은 생선이 가장 잘 어울립니다.

통조림 생선에서는 물기와 큰 뼈를 모두 제거해야 합니다.

샐러드의 각 층에 소금을 살짝 뿌려주세요. 마요네즈의 염도에 따라 소금의 양을 조절하세요.

참고: 전통 레시피