트빌리시 샐러드
45분
145.0kcal
단백질: 9.0g
지방: 8.0g
탄수화물: 9.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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소고기
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통조림 붉은 콩
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붉은 양파
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빨간 피망
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매운 고추
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마늘
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호두
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고수
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갈은 후추
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크멜리-수넬리
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올리브유
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사과 식초
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소금
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 냄비 또는 국자
단계별 레시피
1단계:
쇠고기를 삶으세요. 적양파는 반달 모양으로 썰어주세요.
2단계:
양파를 작은 그릇에 담으세요. 양파 위에 물과 식초를 붓고 저어주세요.
3단계:
삶은 소고기를 가늘게 채 썰어주세요.
4단계:
고수를 다지고 견과류도 다지세요.
5단계:
고추의 씨를 제거하세요. 피망을 웨지 모양으로 자르세요.
6단계:
고추의 씨를 제거하세요. 고추를 아주 얇게 채 썰어주세요.
7단계:
병에서 콩을 꺼내 헹궈주세요.
8단계:
콩, 소고기, 피망, 고추, 견과류, 양파, 고수를 그릇에 담으세요.
9단계:
마늘을 잘게 다지거나 마늘 프레스를 사용하세요.
10단계:
마늘, 후추, 크멜리수넬리, 소금, 식초, 식용유를 넣고 저어주세요.
요리 팁
샐러드에 넣기 전에 견과류를 마른 프라이팬에 살짝 볶는 것이 좋습니다.
모든 재료를 한 포크에 꽂을 수 있도록 균일하게 얇게 써는 것이 좋습니다.
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