감자튀김과 버섯을 곁들인 국화 샐러드

감자칩의 발명은 귀찮아하는 사람들의 간식 문제를 해결했을 뿐만 아니라, 뜻밖에도 요리 전문가들의 창의력을 자극했습니다. 감자칩이 훌륭한 식용 장식이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌죠! 간단하면서도 아름다운 감자칩 샐러드를 층층이 쌓아 올려 보세요. 보기에도 예쁘고 맛도 훌륭한 클래식 요리가 될 거예요!

단계별 레시피

1단계:

닭가슴살과 달걀을 삶으세요.

2단계:

달걀 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하세요. 흰자는 굵은 강판에, 노른자는 가는 강판에 갈아주세요.

3단계:

삶은 닭가슴살을 깍둑썰기 하세요.

4단계:

접시에 마요네즈를 펴 바르고 그 위에 닭고기를 얹습니다. 표면을 고르게 펴준 후 마요네즈를 더 얹어줍니다.

5단계:

양념에 재운 버섯을 썰어서 다음 층에 놓고, 표면을 고르게 한 다음 마요네즈를 발라줍니다.

6단계:

통조림 옥수수를 한 겹 깔고 평평하게 한 다음 마요네즈를 발라주세요.

7단계:

강판에 간 치즈를 한 겹 깔고 마요네즈를 발라주세요.

8단계:

샐러드 위에 달걀흰자를 한 겹 깔고 골고루 펴서 전체 표면을 덮도록 합니다. 마요네즈를 발라줍니다.

9단계:

표면 전체에 강판에 간 달걀흰자를 얇게 덮어주세요.

10단계:

샐러드 위에 칩을 3단으로 원형으로 꽂아 풍성한 꽃 모양을 만들어 장식하세요. 가운데에는 딜을 얹어 장식합니다.

요리 팁

마요네즈를 얇게 펴 바르세요. 너무 두껍지 않고 고르게 펴질 거예요.

샐러드 모양을 잘 유지하고, 접시 전체에 퍼지지 않도록 하세요.

샐러드를 장식하려면 프링글스 칩을 사용하세요. 꽃잎처럼 보이고 꽤 튼튼합니다.

샐러드 윗부분을 장식하기 시작하세요.