모히토 준비하기

단계별 레시피

1단계:

레몬을 잘라서 씨를 제거하세요.

2단계:

냄비에 물 6리터를 넣고 끓이세요.

3단계:

물이 끓으면 설탕을 넣고 저어주세요.

4단계:

각 병에 민트와 레몬을 넣으세요.

5단계:

뜨거운 물과 설탕을 병에 넣으세요.

6단계:

병뚜껑을 닫고 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 뚜껑을 닫아 두세요.

7단계:

병이 식으면 장기간 보관할 수 있습니다.

요리 팁

이 레시피는 6리터의 육수를 기준으로 만들어졌으므로, 그만큼 필요하지 않다면 양을 줄이세요.

더욱 먹음직스러운 색감을 원한다면 영상처럼 초록색 식용 색소를 넣어도 좋지만, 맛에는 영향을 주지 않으니 색깔이 중요하지 않다면 굳이 넣지 않아도 됩니다. 설탕이나 민트 등 재료의 비율은 취향에 따라 얼마든지 조절할 수 있습니다. 사람마다 입맛이 다르니, 처음에는 소량으로 만들어보고 자신에게 맞는 비율로 조절하는 것이 나중에 맛없는 모히토를 잔뜩 만드는 것보다 훨씬 낫습니다.