오븐에서 빠르게 피자 만들기

단계별 레시피

1단계:

밀가루를 체에 걸러 큰 그릇에 담으세요.

2단계:

별도의 작은 그릇에 케피어 한 컵과 탄산음료를 잘 섞어주세요.

3단계:

밀가루 위에 케피어와 베이킹소다를 부어주세요.

4단계:

같은 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 설탕과 소금을 넣어 섞으세요.

5단계:

실리콘 브러시를 사용하여 베이킹 시트에 식물성 기름을 발라주세요.

6단계:

반죽을 베이킹 시트에 붓고 베이킹 시트 전체 표면에 고르게 펴주세요.

7단계:

취향에 따라 반죽 위에 케첩과 마요네즈를 골고루 발라주세요.

8단계:

소시지를 작은 조각으로 잘라 소스 위에 골고루 얹으세요.

9단계:

190도 오븐에서 20분간 구워주세요.

10단계:

단단한 치즈를 갈아서 뜨거운 피자 위에 뿌려주세요.

11단계:

190도 오븐에서 5분 더 구워주세요.

요리 팁

치즈를 고를 때는 소금물에 절인 치즈나 특수 품종은 피하고, 평소에 좋아하는 일반 치즈를 사용하세요.

이 수제 피자는 엄격한 레시피 제한이 없으니, 원하는 대로 실험해 보세요.

케첩 대신 향신료를 섞은 토마토 페이스트를 사용하는 것이 더 좋지만, 케첩을 사용해도 집에서 만든 피자는 괜찮습니다. 다만 너무 맵거나 신맛이 강한 케첩은 피하세요. 그렇지 않으면 피자의 다른 맛을 압도해 버릴 수 있습니다.