전자레인지로 5분 만에 만드는 간단한 피자
레시피의 유래
이 전자레인지 피자 레시피는 오븐 없이도 좋아하는 음식을 빠르고 간편하게 만들 수 있어 가정에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 전통적인 이탈리아 피자는 오랜 시간 준비하고 특수 오븐에서 구워야 하지만, 이 레시피를 이용하면 단 5분 만에 맛있는 피자를 완성할 수 있습니다. 시간을 소중히 여기고 번거로움 없이 맛있는 음식을 빠르게 만들고 싶은 사람들에게 이 레시피는 안성맞춤입니다. 특히 학생, 직장인, 아이가 있는 가정에서 간단한 점심이나 저녁 식사를 준비하기에 좋습니다. 거의 모든 가정에 있는 전자레인지를 사용하기 때문에 이 레시피는 요즘 요리 블로그에서 가장 인기 있는 레시피 중 하나가 되었습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
테스트용:
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밀가루
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물
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식물성 기름
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소금
속재료:
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토마토 페이스트
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살라미 소시지
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토마토
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양파
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씨를 제거한 올리브
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단단한 치즈
주방용품
- 칼
- 판자
- 견갑골
- 가는 사람
- 컵
- 깊은 그릇
- 유리 형태
- 전자레인지
단계별 레시피
1단계:
소시지를 얇게 채 썰어주세요.
2단계:
양파는 반달 모양으로 썰고, 신선한 토마토는 얇게 슬라이스하세요.
3단계:
블랙 올리브를 작게 썰어주세요.
4단계:
깊은 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 섞은 후, 가운데에 우물을 만들고 물을 조금씩 부어주세요.
5단계:
반죽이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 반죽하세요. 너무 끈적거리면 밀가루를 조금 더 넣으세요.
6단계:
밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 놓고 두께 5mm로 밀어 펴세요.
7단계:
식물성 기름이나 올리브유를 바른 전자레인지용 접시에 반죽을 넣으세요.
8단계:
포크로 여러 군데 구멍을 낸 후 전자레인지에서 강으로 6분간 돌립니다.
9단계:
바닥면에 토마토 페이스트를 바르되, 가장자리에서 1~1.5cm 정도 남겨두세요.
10단계:
살라미, 토마토 슬라이스, 양파를 골고루 얹어주세요.
11단계:
강판에 간 치즈를 넉넉히 뿌려주세요.
12단계:
슬라이스한 올리브를 위에 올려주세요.
13단계:
전자레인지에서 최대 출력으로 5분간 치즈가 녹을 때까지 돌리세요.
14단계:
피자를 2~3분간 그대로 두었다가 허브로 장식하고, 먹기 좋은 크기로 잘라서 내놓으세요.
요리 팁
굽기 전에 피자 팬에 식용유를 살짝 발라 반죽이 달라붙지 않도록 하세요.
피자에 토핑을 너무 많이 올리지 마세요. 그렇지 않으면 골고루 익지 않을 수 있습니다.
열 전달이 잘 되고 음식이 고르게 익도록 유리 용기를 사용하세요.
더욱 풍부한 풍미를 원하시면 토마토 페이스트에 말린 이탈리아 허브를 약간 넣어주세요.
치즈가 마르는 것을 방지하기 위해 피자를 전자레인지에 필요 이상으로 오래 두지 마세요.
