록키 로드 초콜릿 디저트
3시간 30분
453.0kcal
단백질: 5.0g
지방: 22.0g
탄수화물: 60.0g
레시피의 유래
이 디저트의 이름은 그 모양을 완벽하게 묘사합니다. 마치 황량한 들판에 알록달록한 돌멩이가 흩뿌려진 길처럼 보이기 때문입니다. 미국과 호주처럼 최초 정착민들이 바로 그런 길을 따라 이동했던 나라에는 록키 로드의 다양한 변형이 있지만, 기본 재료는 마시멜로, 과일 젤리, 코코넛, 초콜릿 코팅 땅콩으로 같습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
초콜릿
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다크 초콜릿
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밀크 초콜릿
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코코넛 오일
필러
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마시멜로
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라즈베리 마멀레이드
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코코넛 플레이크
-
무염 땅콩
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 견갑골
단계별 레시피
1단계:
마시멜로와 라즈베리 마멀레이드를 대부분 반으로 자르세요.
2단계:
땅콩을 살짝 으깨세요.
3단계:
다크 초콜릿 칩과 밀크 초콜릿 칩을 그릇에 넣고 코코넛 오일을 추가한 후 전자레인지에 녹이세요.
4단계:
초콜릿에 잘게 썬 마시멜로와 통 마시멜로, 젤리빈, 땅콩을 넣으세요.
5단계:
코코넛 플레이크를 넣고 저어주세요.
6단계:
혼합물을 종이호일을 깐 틀에 넣고 3시간 동안 냉장 보관하세요.
7단계:
종이를 제거하고 초콜릿을 조각으로 자르세요.
요리 팁
땅콩은 너무 잘게 다질 필요는 없고, 반으로 갈라질 정도만 다지면 됩니다.
다크 초콜릿과 밀크 초콜릿을 섞는 대신 카카오 함량이 70%인 초콜릿을 사용할 수 있습니다.
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