우유 젤리에 담긴 과일 샐러드

과일 샐러드는 비타민이 풍부한 훌륭한 디저트입니다. 과일이 저렴하고 영양소도 풍부하게 함유된 여름에 만드는 것이 가장 좋지만, 신선하거나 통조림으로 된 과일은 일년 내내 구할 수 있습니다. 사워크림은 풍미 가득한 과일과 훌륭한 조화를 이룹니다.

단계별 레시피

1단계:

그릇에 젤라틴과 찬물 2/3컵을 넣고 섞은 후 30분간 불려주세요.

2단계:

바나나와 귤의 껍질을 벗기세요. 바나나, 귤, 파인애플, 사과를 작은 정육면체 모양으로 자르세요.

3단계:

그릇에 사워크림을 담고 설탕을 넣어 섞어주세요.

4단계:

물에 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열하세요.

5단계:

따뜻한 물과 젤라틴을 사워크림이 담긴 그릇에 넣으세요. 사워크림과 물을 섞어주세요.

6단계:

모든 과일을 큰 그릇에 담고 그 위에 사워크림 혼합물을 부어주세요.

7단계:

과일 샐러드를 작은 용기에 옮겨 담으세요.

8단계:

샐러드 그릇을 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.

요리 팁

질감이 변하지 않도록 사과의 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

젤리는 3시간 이상 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 특히 샐러드 용기가 큰 경우, 이렇게 하면 젤리가 확실히 굳어집니다.