겨울철에 간편하게 만들 수 있는 클래식한 고추냉이 소스
2시간
38.0kcal
단백질: 1.0g
지방: 0.0g
탄수화물: 7.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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고추냉이 뿌리
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토마토
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마늘
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소금
주방용품
- 그릇
- 숟가락
- 항아리 450ml
- 고기 분쇄기
크레노비나는 매콤하고 풍미 가득한 겨울 식탁에 딱 맞는 전채 요리입니다. 신선한 토마토, 고추냉이, 마늘을 사용하여 조리하지 않고 만들어 재료 본연의 영양소를 그대로 보존합니다. 이 전통적인 레시피는 만들기도 쉽고 어떤 식사에도 훌륭한 곁들임이 될 것입니다!
단계별 레시피
1단계:
토마토를 고기 분쇄기에 넣고 갈아주세요.
2단계:
다진 토마토에 소금을 넣고 섞어주세요.
3단계:
15분 동안 그대로 두세요.
4단계:
마늘 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에 넣으세요.
5단계:
고추냉이 뿌리의 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에 넣으세요.
6단계:
다진 재료들을 모두 섞고, 병에 소스를 가득 채운 후 뚜껑을 꽉 닫으세요.
요리 팁
레시피에 들어가는 마늘과 고추냉이의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
병에 내용물을 채우기 전에 병과 뚜껑을 오븐이나 뜨거운 증기로 살균해야 합니다.
소스는 냉장 보관해야 합니다.
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