토마토, 치즈, 감자를 곁들인 닭가슴살
1시간 30분
142.0kcal
단백질: 17.0g
지방: 7.0g
탄수화물: 2.0g
레시피의 유래
닭가슴살은 건강한 식단의 대표적인 재료일 뿐만 아니라, 요리에 조금만 상상력을 발휘하면 훌륭한 메인 요리가 될 수도 있습니다. 촉촉한 토마토와 풍미 가득한 치즈를 곁들여 오븐에 구운 닭가슴살 필레를 만들어 보세요.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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닭고기 필레
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소금
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오레가노
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스위트 파프리카
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고수풀
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후추
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간장
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올리브유
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토마토
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치즈
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갈은 후추
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 팬
- 오븐용 접시
- 브러시
단계별 레시피
1단계:
닭가슴살 세 조각을 준비하고 각각에 깊게 칼집을 다섯 번씩 넣어주세요.
2단계:
닭고기를 오븐용 접시에 담으세요.
3단계:
소금, 오레가노, 파프리카, 고수 가루, 후추, 간장, 올리브 오일을 그릇에 넣고 섞어주세요.
4단계:
준비된 소스를 닭고기에 발라주세요.
5단계:
토마토를 반으로 잘라 칼집 낸 부분에 끼워 넣으세요.
6단계:
파르메산 치즈 한 덩어리를 같은 크기로 잘라 토마토 옆에 놓으세요.
7단계:
180도에서 25분간 구워주세요.
8단계:
깍둑썰기한 감자를 삶아서 그릇에 담고 우유, 부드러운 버터, 소금을 넣은 후 감자 으깨는 도구로 으깨세요.
9단계:
베이컨을 잘게 다져서 마른 프라이팬에 넣고 볶으세요.
10단계:
으깬 감자에 베이컨을 넣고 섞어주세요.
11단계:
감자를 그릇에 담고 올리브 오일과 후추를 넣으세요.
12단계:
구운 닭고기를 감자와 로즈마리 한 줄기와 함께 내놓으세요.
요리 팁
생선살이 분리되지 않도록 칼집을 너무 깊게 내지 마세요.
파르메산 치즈를 약 0.5cm 두께로 썰어주세요.
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