베이컨으로 감싼 닭고기 샤슬릭
2시간
234.0kcal
단백질: 19.0g
지방: 12.0g
탄수화물: 2.0g
레시피의 유래
닭가슴살은 원래 다소 건조한 편이지만, 베이컨으로 감싸면 촉촉함과 풍미를 더할 수 있습니다. 베이컨으로 감싼 닭고기 샤슬릭은 그릴뿐 아니라 오븐에서도 간편하게 조리할 수 있으며, 부드럽고 촉촉하며 맛있는 요리로 완성됩니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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닭고기 필레
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베이컨
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식물성 기름
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케첩
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간장
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크멜리-수넬리
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소금과 후추
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 나무 꼬치
- 브러시
- 망치
- 영화
단계별 레시피
1단계:
닭고기 필레를 결을 따라 자르고, 책처럼 펼친 다음 양념을 뿌리고 랩 두 장 사이에 넣고 두드려줍니다.
2단계:
베이컨을 위에 올리고, 그 위에 닭고기를 길게 잘라 올린 후 돌돌 말아주세요.
3단계:
빵을 가로로 반으로 자르고 나무 꼬치에 꿰세요.
4단계:
그릇에 식용유, 케첩, 간장, 크멜리수넬리, 소금, 후추를 넣고 섞으세요.
5단계:
꼬치에 양념장을 양면에 골고루 바르고 편한 방법으로 튀겨주세요.
요리 팁
섬세한 생선살이 으스러지지 않도록 두꺼운 비닐 랩과 나무망치를 사용하세요.
베이컨으로 감싼 닭꼬치는 그릴에 3분간 굽거나, 오븐에 굽거나, 프라이팬에 구워도 됩니다.
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