무화과 살라미

색다른 디저트, 무화과 살라미에 도전해 보세요! 이 레시피는 말린 무화과의 달콤함, 오렌지 껍질의 상큼한 향, 그리고 아니스의 알싸한 풍미가 조화를 이룹니다.

사순절 기간에도 향긋한 소시지를 차와 함께 즐기는 분들은 식사에 소시지를 곁들여 드실 수 있습니다. 콩으로 만든 소시지를 구입하거나, 전통적인 패스트푸드와 구별하기 어려울 정도로 독특하고 맛있는 디저트를 직접 만들어 보세요. 또한, 무화과는 유익한 미량 원소와 비타민이 풍부하여 소화 기능과 신장 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.

단계별 레시피

1단계:

무화과를 고기 분쇄기에 넣고 갈아서 그릇에 담으세요.

2단계:

오렌지 껍질을 굵은 강판에 갈아서 그릇에 넣으세요.

3단계:

바닐라 설탕과 아니스 씨앗을 넣으세요.

4단계:

과일 반죽을 주물러 주세요.

5단계:

반죽의 절반을 종이호일 위에 놓고 소시지 모양으로 만든 후, 다시 종이호일로 감싸서 양쪽 끝을 접어줍니다. 나머지 반죽도 같은 방법으로 소시지 모양으로 만들어서 둘 다 1시간 동안 냉동실에 넣어둡니다.

6단계:

그릇에 슈가파우더를 담고 무화과 소시지를 그 위에 굴려 묻혀주세요.

요리 팁

종이로 감싼 반죽을 테이블 위에서 소시지 모양이 매끄러워질 때까지 밀어 펴줍니다.

소시지를 얇게 썰어서 차와 함께 내놓으세요.