살구를 곁들인 샬롯
1시간 15분
141.0kcal
단백질: 3.0g
지방: 2.0g
탄수화물: 27.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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계란
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설탕
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밀가루
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버터
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살구
주방용품
- 칼
- 판자
- 깊은 그릇
- 24cm 크기입니다.
단계별 레시피
1단계:
살구를 씻어서 불규칙한 모양으로 자릅니다.
2단계:
그릇에 달걀 3개를 깨뜨려 넣으세요. 밀가루와 설탕을 넣고 가볍게 섞어주세요.
3단계:
반죽이 하얗게 변하고 부피가 늘어날 때까지 믹서로 휘젓습니다.
4단계:
팬에 버터를 바르고 반죽의 4분의 1을 부어 평평하게 펴주세요.
5단계: .
살구를 고르게 펼쳐 놓으세요.
6단계:
살구를 반죽의 4분의 1로 덮고 표면을 매끄럽게 만드세요.
7단계:
살구를 한 겹 더 얹고 남은 반죽으로 덮어주세요.
8단계:
200도로 예열된 오븐에서 35~40분간 구워주세요.
요리 팁
살구를 고를 때는 즙이 너무 많이 나오지 않도록 단단한 것을 고르세요.
살구가 그다지 달지 않으면 설탕을 약간 뿌려주세요.
완성된 샬롯 위에 슈가파우더를 뿌릴 수 있습니다.
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