구운 치즈 스틱

단계별 레시피

1단계:

치즈를 약 5~7cm 크기의 막대 모양으로 균일하게 자릅니다. 이 치즈 막대는 간단하면서도 근사한 전채 요리의 기본 재료가 됩니다.

2단계:

각각 다른 세 개의 그릇에 밀가루, 소금 한 꼬집을 넣고 풀어놓은 달걀, 그리고 빵가루를 넣고 섞어주세요. 이것이 바삭한 파이 크러스트를 만드는 전통적인 재료 준비 방법입니다.

3단계:

치즈 스틱 하나하나를 밀가루에 묻힌 다음, 달걀물에 담그고 마지막으로 빵가루를 묻혀 표면에 골고루 코팅합니다.

4단계:

치즈 스틱을 에어프라이어 바스켓이나 베이킹 시트(유산지 깔기)에 올려놓으세요. 모든 면이 바삭하게 구워지도록 치즈 스틱을 너무 촘촘하게 놓지 마세요.

5단계:

에어프라이어에서 190°C로 8~10분 또는 오븐에서 200°C로 15~20분 동안 빵가루가 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 정성껏 조리하면 겉은 바삭하고 속은 녹아내린 치즈가 어우러진 맛있는 빵을 즐길 수 있습니다.

요리 팁

부드러운 속을 위해 잘 녹는 치즈(모짜렐라, 체다 또는 고다)를 사용하세요. 구운 치즈 스틱은 맥주나 와인과 함께 즐기기 좋은 전채 요리이며, 가족 모두가 즐길 수 있는 간식으로도 제격입니다. 풍미를 더하려면 빵가루에 말린 마늘이나 이탈리아 허브를 약간 넣어보세요. 골고루 익도록 에어프라이어 바스켓에 너무 많은 양을 넣지 마세요.