향긋한 코티지 치즈 볼
45분
185.0kcal
단백질: 9.0g
지방: 8.0g
탄수화물: 16.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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코티지 치즈 5%
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버터
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설탕
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바닐라 설탕
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베이킹파우더
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계란
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밀가루
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가루 설탕
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식물성 기름
주방용품
- 판자
- 그릇
- 숟가락
- 주방 저울
- 베이킹용 종이
- 에어프라이어 (또는 오븐)
단계별 레시피:
1단계:
코티지 치즈의 무게를 재세요. 그릇을 저울 위에 올려놓고 영점을 맞춘 후 코티지 치즈 360g을 넣으세요.
2단계:
버터, 설탕, 바닐라 설탕, 베이킹파우더, 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.
3단계:
도마에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 반죽을 조금씩 떼어내어 동그랗게 빚습니다.
4단계:
에어프라이어 팬이나 바스켓에 유산지를 깔고 도넛을 올려놓되, 도넛 사이에 간격을 두세요.
5단계:
130°C에서 10분간 구워주세요. 커드 도넛은 완성되면 연한 황금빛을 띠어야 합니다.
6단계:
식힌 후 슈가파우더를 뿌려 차와 함께 드세요.
요리 팁:
중지방 코티지 치즈를 사용하세요. 원하는 밀도와 맛을 낼 수 있습니다.
반죽이 끈적거리면 손에 기름을 살짝 바르거나 밀가루를 조금 더 넣으세요.
온도를 130°C 이상으로 올리지 마십시오. 도넛 겉면은 타버리고 속은 익지 않을 수 있습니다.
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