히비스커스 차로 달걀을 염색하는 방법
1시간 30분
157.0kcal
단백질: 13.0g
지방: 11.0g
탄수화물: 1.0g
레시피의 유래
부활절 달걀은 전통적으로 빨간색이지만, 요즘에는 시판 염료를 사용해 무지개 색깔의 모든 색상을 입힙니다. 만약 다채로운 색상이 부족하다면, 가족들에게 "우주적인" 깜짝 선물을 해보는 건 어떨까요? 바로 히비스커스 차로 달걀을 물들이는 것입니다. 히비스커스 차는 달걀에 신비로운 보라색이 감도는 짙은 파란색을 더해주고, 약간 고르지 않은 색깔은 오히려 아름다움을 자아냅니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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계란
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히비스커스 차
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물 (끓는 물)
주방용품
- 소스 냄비
- 냅킨
단계별 레시피
1단계:
달걀을 삶으세요.
2단계:
냄비에 히비스커스 차를 붓고 끓는 물을 부어주세요.
3단계:
달걀을 찻잎에 완전히 잠기도록 넣고 하룻밤 동안 그대로 두세요.
4단계:
달걀을 냅킨 위에 놓고 가볍게 두드려 물기를 제거하세요.
5단계:
달걀에 식물성 기름을 살짝 발라주세요.
요리 팁
껍질이 흰색인 달걀을 사용하는 것이 좋습니다.
색이 벗겨지지 않도록 달걀을 조심스럽게 닦아주세요.
염색한 달걀을 다룰 때는 장갑을 착용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 손에 물들거나 껍질에 보기 흉한 자국이 남는 것을 방지할 수 있습니다.
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