마늘과 허브를 넣고 프라이팬에 구운 애호박 팬케이크
1시간
207.0kcal
단백질: 4.0g
지방: 13.0g
탄수화물: 19.0g
레시피의 유래
아침 메뉴가 고민이라면 마늘과 허브로 맛을 낸 맛있는 애호박 팬케이크를 프라이팬에 구워 보세요. 애호박은 제철이라 가격도 저렴하고 여름에 딱 맞는 메뉴입니다. 허브를 곁들인 애호박 팬케이크는 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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서양 호박
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마늘
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계란
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밀가루
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소금과 후추
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딜
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식물성 기름
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 숟가락
- 팬
- 가는 사람
단계별 레시피
1단계:
애호박을 굵은 강판에 갈아 소금을 넣고 10분간 두었다가 여분의 즙을 짜냅니다.
2단계:
계란 두 개, 밀가루, 다진 마늘과 딜을 넣고 섞어주세요.
3단계:
프라이팬에 식용유를 두르고 달군 후, 팬케이크를 넣고 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.
요리 팁
애호박에서 물기를 더 쉽게 짜내려면 애호박을 체나 채에 넣으면 됩니다.
딜 외에도 신선하거나 냉동된 다른 허브를 사용할 수 있습니다.
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