냉동 호박 튀김
1시간
124.0kcal
단백질: 2.0g
지방: 4.0g
탄수화물: 20.0g
레시피의 유래
여름은 애호박 제철입니다. 따라서 이 저렴한 채소를 겨울 동안 먹기 좋게 잘라서 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 애호박 팬케이크는 일년 내내 간편하게 즐길 수 있는 가장 맛있고 손쉬운 아침 식사 레시피입니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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해동된 애호박
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계란
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당근
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구근
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마늘
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소금
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소다
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후추와 허브로 양념
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밀가루
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해바라기유
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 숟가락
- 팬
- 블렌더
- 가는 사람
- 마늘 프레스
단계별 레시피
1단계:
깍둑썰기한 애호박을 편한 방법으로 해동하고 물기를 꽉 짜내세요.
2단계:
당근은 강판에 갈고, 양파는 조각으로 썰어주세요.
3단계:
야채를 믹서기에 넣고 잘게 다진 후 깊은 그릇에 옮겨 담으세요.
4단계:
계란을 깨서 넣고 소금, 베이킹소다, 밀가루, 향신료를 넣은 다음 마늘을 으깨서 잘 섞으세요.
5단계:
프라이팬에 식용유를 두르고 호박 팬케이크가 노릇하게 구워질 때까지 튀겨주세요.
요리 팁
원한다면 반죽에 깍둑썰기한 소시지를 넣을 수 있습니다.
튀기기 전에 반죽의 간을 보고 필요하면 소금을 더 넣으세요.
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