건강한 사과 쿠키 레시피
1시간 15분
272.0kcal
단백질: 5.0g
지방: 17.0g
탄수화물: 26.0g
레시피의 유래
비타민이 풍부하고 맛있는 이 쿠키는 사과, 견과류, 오트밀로 만들어졌으며, 운동에 필요한 에너지를 공급할 만큼 칼로리가 높고 소화에도 좋습니다. 설탕이 전혀 들어가지 않았고 가장 자연적인 재료만을 사용했습니다!
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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오트밀
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사과 소스
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아몬드
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호두
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말린 크랜베리
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건포도
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올리브유
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 견갑골
- 블렌더
- 양피지/베이킹 페이퍼
- 베이킹 팬
단계별 레시피
1단계:
견과류를 무거운 칼로 잘게 다져서 그릇에 담으세요.
2단계:
말린 크랜베리와 건포도를 넣으세요.
3단계:
오트밀 한 컵을 넣고 저어주세요.
4단계:
사과잼을 만드세요. 껍질을 벗긴 사과를 4등분하고 씨를 제거하세요.
5단계:
사과를 키가 큰 용기에 담고 레몬즙 한 큰술을 넣은 다음 핸드블렌더로 갈아 퓌레를 만드세요.
6단계:
나머지 재료가 담긴 그릇에 사과소스를 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.
7단계:
올리브 오일 두 큰술을 넣고 섞은 후 30분 동안 냉장 보관하세요.
8단계:
베이킹 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
9단계:
작고 납작한 쿠키 모양으로 만드세요.
10단계:
160도에서 40분간 구워주세요.
요리 팁
사과잼에는 부드러운 사과를 사용하세요. 쿠키는 손바닥 중앙에 들어갈 정도로 작게 만들어야 잘 구워지고 부서지지 않습니다. 이 쿠키는 붙지 않는 팬에 구워도 되는데, 오븐에 구운 것보다 더 촉촉합니다.
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