추카와 게살 스틱을 곁들인 샐러드

독특하고 동양적인 풍미의 샐러드를 만들기 위해 꼭 이국적인 재료가 필요한 것은 아닙니다. 해초와 게살만으로도 바다의 영양을 충분히 섭취할 수 있습니다. 특히 츄카 샐러드의 주재료인 미역은 흔히 볼 수 있는 다시마보다 풍미가 좋고, 특유의 요오드 향도 없습니다. 미역에는 유익한 비타민과 미네랄, 풍부한 단백질이 함유되어 있으며 지방 함량은 매우 낮습니다.

단계별 레시피

1단계:

게살 스틱을 깍둑썰기하여 그릇에 담으세요.

2단계:

오이를 대충 썰어주세요.

3단계:

포장에 들어있던 준비된 추카 샐러드를 그릇에 넣으세요.

4단계:

그릇에 옥수수 통조림 반 캔을 넣으세요.

5단계:

달걀 2개를 삶아서 작은 큐브 모양으로 자르세요.

6단계:

그릇에 다진 달걀을 넣으세요.

7단계:

기호에 따라 샐러드에 말린 마늘, 소금, 마요네즈를 넣어 드세요.

8단계:

그릇 안의 내용물을 저어주세요.

요리 팁

신선한 마늘을 잘게 다지거나 마늘 프레스를 이용해 으깨는 것이 좋습니다.

너무 저렴한 게살 스틱은 피하세요. 그렇지 않으면 요리의 맛을 망칠 수 있습니다. 저렴한 게살 스틱은 맛이 별로 좋지 않거든요.

추카 샐러드는 미역 샐러드로, 집에서 만들거나 가게에서 구입할 수 있습니다.