병에 담긴 시시케밥을 오븐에 넣기
4시간
205.0kcal
단백질: 14.0g
지방: 5.0g
탄수화물: 3.0g
레시피의 유래
바비큐를 하러 나갈 수 없다고 걱정하지 마세요. 오븐이 있잖아요! 육즙 가득한 샤슬릭을 만들려면 꼬치를 일반 유리병에 넣으세요. 육즙이 빠져나갈 틈이 없거든요! 병에 넣어 구운 샤슬릭은 겉은 바삭하고 훈제 향은 나지 않지만, 프라이팬에 살짝 구운 후 액상 훈제 향료를 사용하면 쉽게 해결할 수 있습니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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고기
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식초 9%
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양파
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월계수 잎
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소금, 후추
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 박
- 항아리
단계별 레시피
1단계:
고기를 4~5cm 크기의 중간 크기로 자릅니다.
2단계:
그릇에 식초를 붓고 월계수 잎, 고기, 후추, 소금을 넣으세요.
3단계:
양파를 링 모양으로 썰어 고기에 넣고 섞은 후 2시간 동안 재워둡니다.
4단계:
고기를 나무 꼬치에 꽂고 양파를 번갈아 꽂아 병에 넣은 후, 병목 부분을 호일로 덮고 오븐에 넣으세요.
5단계:
180도에서 2시간 동안 구우세요.
요리 팁
양파링은 너무 얇으면 안 됩니다.
오븐을 미리 예열하지 말고 병이 서서히 가열되도록 하십시오.
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