전채 요리 "귤"
1시간 30분
247.0kcal
단백질: 11.0g
지방: 27.0g
탄수화물: 4.0g
레시피의 유래
새해 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 알록달록한 귤이죠. 하지만 향긋한 귤 외에도, 보기에도 예쁘고 맛있는 치즈와 당근 전채요리로 새해 식탁을 더욱 풍성하게 꾸며보세요. 이 "귤" 전채요리는 분명 손님들의 입맛을 사로잡을 거예요.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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단단한 치즈
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드루즈바 치즈 커드
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계란
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마늘
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마요네즈
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삶은 당근
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파슬리
주방용품
- 그릇
- 가는 사람
단계별 레시피
1단계:
가공 치즈, 경질 치즈, 삶은 달걀을 고운 강판에 갈아주세요.
2단계:
다진 마늘과 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요.
3단계:
만들어진 혼합물을 귤 모양으로 만들어 20분간 냉장 보관하세요.
4단계:
당근을 삶아서 고운 강판에 갈아주세요.
5단계:
빈칸을 당근으로 고르게 채우세요.
6단계:
귤에 파슬리 잎으로 장식하세요.
요리 팁
실제 귤 모양을 따라 공 모양으로 만들되, 윗부분을 살짝 납작하게 하고 작은 홈을 만드세요.
당근 껍질을 최대한 매끄럽게 만드세요.
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