버섯과 치즈가 담긴 바구니

전채 요리로 타르틀렛을 따로 사거나 구울 필요는 없어요. 일반 흰 토스트 빵을 사용해도 충분합니다. 이 맛있는 버섯 치즈 타르틀렛으로 손님들을 놀라게 해 보세요.

단계별 레시피

1단계:

버섯과 양파를 잘게 다지세요.

2단계:

프라이팬에 버섯을 살짝 볶다가 양파를 넣고 함께 볶으면서 저어줍니다.

3단계:

소금과 후추로 간을 맞추고, 육두구, 말린 버섯 가루, 사워크림을 넣고 잘 섞어주세요.

4단계:

토스트용 식빵을 조심스럽게 밀어 펴서 지름 10cm의 원을 12개 잘라냅니다.

5단계:

머핀 틀에 맞도록 동그랗게 빚어주세요.

6단계:

180도에서 5분간 구워주세요.

7단계:

모양을 만든 바구니에 버섯 속을 채우세요.

8단계:

치즈를 고운 강판에 갈아서 바구니 내용물 위에 뿌려주세요.

9단계:

방울토마토를 반으로 잘라 각 타르트 중앙에 하나씩 올려주세요.

10단계:

180도에서 10~12분간 구워주세요.

11단계:

완성된 바구니를 접시에 놓고 딜을 뿌려주세요.

요리 팁

버섯과 양파는 너무 오래 볶을 필요가 없습니다. 오븐에서 익을 거예요.

빈 바구니를 오븐에서 너무 오래 구우면 타거나 부서지기 쉬워집니다.