야채를 곁들인 구운 연어
30분
156.0kcal
단백질: 13.8g
지방: 8.2g
탄수화물: 5.8g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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간장
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버터
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레몬 주스
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레몬 제스트
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겨자콩
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꿀
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스위트 파프리카
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갈은 후추
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녹색
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껍질째 있는 연어 필레
장식용으로
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브로콜리
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콜리플라워
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체리 토마토
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레몬
주방용품
- 칼
- 그릇
- 베이킹 트레이
- 총채
- 양피지/베이킹 페이퍼
- 포크
##단계별 레시피:
1단계: 
연어를 준비합니다: 연어 필레를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2단계: 
양념장을 준비하세요: 볼에 간장, 기름, 레몬즙, 레몬 제스트, 겨자, 꿀, 단고추가루, 후추, 허브를 넣고 잘 섞어주세요.
3단계: 
베이킹 시트에 올리기: 연어 조각들을 베이킹 시트에 유산지를 깔고 올려놓으세요.
4단계: 
준비된 양념장을 연어 위에 부어주세요.
5단계: 
굽기: 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 180°C에서 18~20분간 굽습니다.
6단계: 
곁들임 요리를 준비하세요: 브로콜리와 콜리플라워는 송이로 자르고, 방울토마토는 반으로 자릅니다. 채소를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
7단계: 
제공 방법: 연어를 구운 채소와 레몬 조각을 곁들여 제공하세요.
요리 팁
더욱 부드러운 연어를 원하시면 질 좋은 뼈 없는 필레를 사용하세요.
양념장에 간장을 너무 많이 넣지 마세요. 그렇지 않으면 연어가 너무 짜질 수 있습니다.
연어와 채소를 자를 때는 날카로운 칼을 사용하여 깔끔하게 자르세요.
다양한 맛을 위해 감자, 당근 또는 다른 종류의 채소를 넣어 보세요.
더 나은 맛을 위해 양념장에 레몬즙을 약간 넣으셔도 좋습니다.
연어가 완전히 익도록 처음 몇 분 동안은 오븐 문을 열지 마세요.
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