오븐에 구운 생선 캐서롤과 감자
55분
170.0kcal
단백질: 6.0g
지방: 10.0g
탄수화물: 7.0g
레시피의 유래
캐서롤은 흔히 구할 수 있는 재료로 흥미롭고 맛있으면서도 건강한 요리를 손쉽게 만들 수 있는 방법입니다. 물론 삶는 요리, 특히 찜 요리는 가장 건강에 좋으며 생선도 마찬가지입니다. 하지만 삶은 요리는 종종 맛과 시각적인 매력이 부족하고, 튀긴 음식은 건강에 좋지 않은 경우가 많습니다. 이런 점에서 야채를 곁들인 오븐 구이 생선은 완벽한 선택입니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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생선 필레
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감자
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크림
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당근
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식물성 기름
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갈은 후추
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소금
주방용품
- 칼
- 판자
- 가는 사람
- 오븐용 접시
- 박
풍미 가득한 오븐 구이 생선 감자 캐서롤을 만들어 보세요! 부드러운 생선, 감자, 당근을 사워크림을 얹어 오븐에 구워낸 이 간단하면서도 든든한 요리는 따뜻한 가족 저녁 식사나 명절 만찬에 제격입니다.
단계별 레시피
1단계:
생선을 작은 큐브 모양으로 자르고 소금과 후추를 뿌립니다.
2단계:
감자를 얇게 썰어주세요.
3단계:
당근을 강판에 갈아서 식용유에 5~6분간 볶으세요.
4단계:
감자를 오븐용 접시에 담고 소금으로 간을 하세요.
5단계:
생선, 당근, 사워크림을 겹겹이 쌓아 올리세요.
6단계:
냄비를 알루미늄 호일로 tightly 덮고 200도 오븐에서 40분 동안 구워주세요.
7단계:
호일을 제거하고 7~10분 더 구워주세요.
요리 팁
감자를 가로로 너무 두껍지도 너무 얇지도 않게 썰어주세요.
당근을 볶을 때는 타지 않도록 주의하세요.
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